Sorveteria é um bom negócio? Veja o que os números dizem

Sorveteria é um bom negócio? Veja o que os números dizem

Se você pretende começar um negócio, talvez já tenha pensado em investir em sorvetes. Caso tenha tido dúvidas ou se essa possibilidade sequer passou pela sua cabeça, este artigo é para você. Aqui, reunimos informações para te mostrar porque a sorveteria é um bom negócio. 

Para você ter uma noção, existem mais de 10 mil empresas nesse setor no país, com faturamento superior a R$13 bilhões por ano. Desses, 92% são pequenas e micro empresas. E você pode ser um deles! Continue a leitura para saber porque. 

Como é o consumo de sorvete no Brasil?

O sorvete é uma das sobremesas mais queridas entre os brasileiros e seu consumo só tende a crescer. De acordo com um estudo divulgado pela Kantar, em 2019, ele foi comprado cerca de 5 vezes por cada habitante neste ano. 

Ainda segundo a pesquisa, essa é uma sobremesa consumida tanto no lar quanto fora do lar, e está presente nas compras de 87% das classes ABC no Brasil. O doce sobressai pela sua praticidade, sabor e prazer inigualáveis, e apesar de ser mais procurado no verão, é comprado ao longo de todo o ano. 

? Saiba mais: Quais os melhores tipos de sorvete para vender?

Por que sorveteria é um bom negócio?

Não há como negar: o sorvete é uma sobremesa para qualquer ocasião e todas as idades. Quantas vezes você não tomou um no caminho ou colocou um pote no seu carrinho de compras? Esse doce traz memória afetiva para muitos brasileiros, seja para ser consumido sozinho ou com pessoas queridas. 

Além disso, não podemos esquecer do fator climático do país, que afeta diretamente na preferência pelo sorvete. Afinal, nada melhor do que um doce gelado para se refrescar no calor, não é?

E no frio?

Você deve estar se perguntando: mas e no frio? O consumo não tende a cair? É comum que você tenha essa preocupação, mas basta combinar o sorvete com alimentos associados à temporada fria para que ele ainda se destaque. 

No frio, o consumo de chocolate é ainda maior do que em outros períodos do ano, por exemplo. Você pode explorar esse e outros sabores que são procurados nessa época, como amendoim, doce de leite, castanhas e até café. Use sua criatividade! 

Além disso, existem diversas opções que combinam o sorvete com alimentos quentes, como o petit gateau e o brownie com sorvete. Acredite, as possibilidades que o sorvete permite são enormes. Basta expandir o seu cardápio e você conseguirá manter a atenção do seu público durante todo o ano. 

? Se quiser conhecer algumas alternativas, confira 5 receitas com sorvete que separamos para você. 

Como montar uma sorveteria

Agora que você já sabe que sorveteria é um bom negócio, temos algumas dicas para te ajudar a montar a sua. Vamos lá? 

Invista em equipamentos

Primeiramente, é fundamental que você dê atenção aos equipamentos necessários desde a produção até a venda do seu produto. É preciso ter uma batedeira industrial para fabricar o sorvete e um freezer para armazená-lo, sem dúvidas.  

Mas você também precisa pensar em recipientes para servi-lo, em como o produto será exposto e embalado, por exemplo. Tudo isso é muito importante e faz completa diferença na apresentação do seu sorvete e assim, na satisfação dos seus clientes.   

? Leia mais: Equipamentos necessários para abrir uma sorveteria

Pense no espaço

Ainda pensando em todo o processo por trás do seu negócio, o espaço é muito importante. Isso porque você precisa de um local bem localizado e que permita um bom fluxo de pessoas. 

Mais do que isso, o ambiente precisa ser limpo e organizado para realizar toda a produção, além de ser um lugar em que as pessoas se sintam confortáveis para consumir. Por isso, construa um espaço acolhedor onde elas tenham vontade de permanecer, do lado de dentro e do lado de fora, se possível. 

A decoração é importante

Além disso, você precisa pensar na decoração. Lembra da preocupação anterior sobre a temporada de inverno? São questões como essa que mantêm a atenção do público durante todo o ano. 

Adapte o modo como você decora o ambiente de acordo com as estações, por exemplo. Pense na climatização, na iluminação e tudo o que proporciona melhores sensações em cada uma delas. Assim, você deixa o seu espaço convidativo e aconchegante em qualquer época. 

Delivery é uma necessidade

Por fim, invista em um serviço de delivery para o seu negócio. A entrega deixou de ser um diferencial entre as empresas e passou a ser uma necessidade, pois facilita na rotina do consumidor. 

Além disso, é uma forma de expandir o alcance do seu produto, já que pessoas distantes da sua localidade podem pedi-lo de onde estiverem. Assim, você aumenta o seu faturamento e atende a necessidade dos seus clientes. 

Se você chegou até aqui, não deve ter dúvidas de que sorveteria é um bom negócio. Vai começar o seu? Acesse o blog da SnowFruit para conferir ainda mais dicas sobre o mundo dos sorvetes. 

Equipamentos necessários para abrir uma sorveteria

Na imagem, podemos observar uma vitrine de sorveteria com diversos sabores em exibição

Quais são os equipamentos necessários para abrir uma sorveteria?

É fato que o setor de sorvetes vem crescendo muito nos últimos anos e o Brasil é um consumidor feroz dessa sobremesa. Além disso, o mercado tem mais de 10.000 empresas ligadas a esse ramo com faturamento que atinge a casa dos bilhões. Logo, os equipamentos necessários para uma sorveteria são ponto crucial para começar a empreender!

Mas nós sabemos que montar o próprio negócio não é tarefa fácil, não é mesmo? Nesse sentido, um dos primeiros passos para montar uma sorveteria e ser um microempreendedor é o planejamento dos instrumentos necessários para equipá-la da melhor forma.

Por isso, preparamos esse blog para te ajudar. Siga a leitura!

Equipamentos necessários para abrir uma sorveteria

Os equipamentos de uma sorveteria são essenciais para que todo o processo, desde a fabricação até a venda, seja feito de maneira correta. Pensando nisso, separamos uma lista com os equipamentos necessários para abrir sua sorveteria que pode te ajudar a estruturar melhor o seu negócio.

Confira! 

Balança

A balança é um dos instrumentos mais comuns e necessários que uma sorveteria precisa ter. Isso porque ela é essencial para que você possa pesar as quantidades de sorvete de clientes na hora da venda e, a partir disso, calcular o preço que deve ser recebido.

Batedeira Industrial

A batedeira industrial é um equipamento muito utilizado por diferentes tipos de indústrias. Por isso, é uma peça chave para que você consiga bater massas e demais ingredientes sem esforço e de maneira muito prática. Desse modo, você otimiza o tempo de trabalho!

Freezer armazenador

Esse equipamento é o primeiro que pensamos quando o assunto é sorvete, não é? É fundamental, pois permite que você conserve suas gostosuras na temperatura adequada para que nada estrague e nem afete a logística do seu negócio.

Vitrine

E, claro, as vitrines não podem faltar nesse cenário!

É aqui que você vai expor suas sobremesas geladas para exibir aos clientes os sabores oferecidos. A vitrine nada mais é do que um convite aos seus clientes para que comprem e saboreiem seu produto!

Embalagens

As embalagens, da mesma forma, servem para que você possa armazenar os sorvetes de maneira adequada e garanta que estejam sempre bem guardados, com segurança. 

No mais, também tem a função de ser um recipiente que os clientes receberão para transportar a sobremesa. 

Taças

Claro, nada melhor que sentar em uma sorveteria com a companhia de um sorvete na taça, não é?

Assim, as taças são uma dica muito bacana de equipamentos para sorveteria! Com ele é possível servir seus clientes dentro da sua loja da melhor maneira.

Fogão semi-industrial

O fogão semi-industrial é o queridinho de cozinhas e estabelecimentos comerciais do ramo. Isso quer dizer que é um equipamento essencial para sorveterias, por ser capaz de cozinhar e preparar alimentos com maior agilidade. 

Por serem muito potentes, os processos são acelerados e, assim, podem cobrir altas demandas!

Maturadores

O processo de maturação ou pasteurização de sorvetes se refere ao período em que eles são colocados em temperaturas muito altas seguidas de temperaturas muito baixas.

Logo, esse processo permite a eliminação de microorganismos e, também, garantem uma textura mais macia e incorporada ao doce. Portanto, é fundamental ter esse equipamento para sorveteria. 

Formas

Nesse sentido, as formas são cruciais para que você modele suas delícias geladas no formato que preferir. Seja em formato de picolé ou nas próprias formas retangulares comuns em gelaterias!

Batedor

Os batedores são outro exemplo de equipamento necessário para montar uma sorveteria! Sua função é, basicamente, incorporar o sorvete e dar mais consistência à massa.

Assim, essa sobremesa fica mais saborosa!

? Leia Mais: Como montar uma sorveteria 

Bem, nós ficamos por aqui. Agora você sabe quais são os equipamentos necessários para abrir uma sorveteria. Esperamos que esse post tenha te ajudado a entender mais sobre o assunto!

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Cinco receitas caseiras com sorvete para você fazer em casa

5 Receitas com Sorvete para você fazer em casa

Seja em qualquer época do ano, o sorvete é uma das sobremesas favoritas entre os brasileiros. Por isso, as pessoas buscam cada vez mais opções para consumir essa delícia no dia a dia e apreciar novos sabores. O texto de hoje é para você que quer conhecer novas receitas caseiras com sorvete para surpreender o seu paladar. Vem com a gente para aprender! 

5 Receitas com Sorvete para você fazer em casa

Bolo de Sorvete

A primeira receita caseira com sorvete é uma combinação do sorvete com outro doce muito apreciado pelo público: o bolo. Fala sério, não tem como dar errado, não é? Foi juntando essas duas maravilhas que surgiu o bolo de sorvete. Continue a leitura para descobrir como faz! 

Ingredientes

Para facilitar a receita caseira com sorvete, vamos separá-la em três partes: a calda e dois tipos de creme. Anote aí o que você precisa em cada uma delas!

Para a calda:

  • 7 colheres de água;
  • 5 colheres de chocolate em pó.

Para o primeiro creme:

  • 4 gemas;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de leite.

Para o segundo creme:

  • 4 claras;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 5 colheres de açúcar.

Modo de Preparo

Já tem todos os ingredientes? Então anote os seguintes passos:

  1. Para fazer a calda, coloque a água e o chocolate em pó em uma panela pequena e misture até que o chocolate seja dissolvido.
  2. Em seguida, leve ao fogo e deixe a mistura engrossar.
  3. Assim que engrossar, despeje a calda em uma forma para bolo, com apenas o fundo untado.
  4. Coloque a calda no congelador ou freezer. 
  5. Para fazer o primeiro creme, bata as gemas, o leite condensado e o leite comum no liquidificador.
  6. Assim que estiver bem incorporada, leve a mistura ao fogo, em uma panela grande.
  7. Mexa a mistura até virar uma espécie de mingau. Aqui, retire antes de borbulhar para que o bolo não perca sua cremosidade.
  8. Depois coloque a panela em uma bandeja com água fria para que o creme esfrie.
  9. Para o segundo creme, bata as claras na batedeira até virar neve.
  10. Logo depois, adicione o creme de leite e o açúcar e bata até tudo se misturar.
  11. Em seguida, adicione o creme 1 na mistura e bata novamente até incorporar tudo.
  12. Despeje a mistura na forma que estava no freezer e deixe congelar por aproximadamente 24 horas, para que vire um sorvete.
  13. Depois desse tempo, desenforme o bolo e a receita estará pronta. 
  14. Agora é só aproveitar o seu delicioso bolo de sorvete! 
5 Receitas com Sorvete para você fazer em casa

Brownie Recheado com Sorvete

Se você é um amante de brownie, vai amar essa receita. Sirva ele com o sorvete e tenha o segredo do sucesso! Bora para os ingredientes? 

Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar;
  • 150g de manteiga;
  • 3 ovos;
  • ½ xícara de farinha de trigo;
  • 250g de chocolate meio amargo;
  • 100g de nozes;
  • Sorvete de baunilha ou outro de sua preferência;
  • Calda de chocolate para sorvetes.

Modo de Preparo

Já tem tudo em mãos? Vamos aprender a fazer:

  1. Misture o açúcar e a manteiga até virar um creme leve.
  2. Em seguida, adicione 2 gemas de ovo, 1 ovo inteiro, a farinha e misture bem (guarde as claras, pois você vai usar nas etapas seguintes). 
  3. Depois disso, derreta o chocolate e acrescente na massa junto com as nozes picadas.
  4. Lembra das 2 claras que restaram? Bata até o ponto de neve e incorpore-as de forma leve na massa.
  5. Coloque a massa em uma forma retangular pequena e untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos em temperatura média. 
  6. Assim que esfriar, corte o brownie em quadrados e sirva acompanhado do seu sabor de sorvete favorito. Utilize a calda de chocolate para decorar como preferir.
5 Receitas com Sorvete para você fazer em casa

Pavê com Sorvete de Creme

Você pode até esperar a famosa piadinha com o pavê, mas você esperava uma receita de pavê com sorvete? Acredite, isso é tudo o que você precisa. E vamos de receita!

Ingredientes

Para esse pavê, você vai precisar de:

  • 100ml de creme de leite fresco;
  • 200g de chocolate meio amargo;
  • 1 lata de leite;
  • 2 latas de leite condensado;
  • 2 gemas;
  • 30g de manteiga;
  • 2 gemas;
  • 200g de biscoito de leite maltado;
  • 1 1/4 de xícara de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly.

Modo de Preparo

Para preparar, siga as seguintes instruções:

  1. Em uma tigela misture os 100ml do creme de leite fresco com o chocolate meio amargo derretido. Essa será a nossa ganache.
  2. Para fazer o creme, coloque em uma panela: todo o leite condensado, 1 lata de leite com a mesma medida do leite condensado, 2 colheres de sopa de manteiga e 2 gemas. Leve tudo ao fogo baixo e mexa até engrossar.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar para então adicionar o creme de leite já batido em ponto de chantilly. Misture-o com leveza.
  4. Agora é a hora da montagem. Para começar, despeje metade do creme em um refratário que você tiver em casa. 
  5. Depois, adicione metade da ganache e espalhe a superfície com uma colher.
  6. Em seguida, coloque metade do biscoito quebrado.
  7. Repita esse processo para fazer uma próxima camada.
  8. Você pode decorar com o que sobrar da ganache e em seguida levar ao freezer por aproximadamente 6 horas.
  9. Depois disso, basta retirar do freezer, cortar em quadrados e servir.
5 Receitas com Sorvete para você fazer em casa

Petit Gateau

O Petit Gateau é uma das receitas caseiras com sorvete que sempre fez sucesso e não poderia ficar de fora dessa. Só de falar já dá água na boca! 

Ingredientes

Confira os ingredientes para essa receita caseira com sorvete:

  • 2 colheres de manteiga;
  • 200g de chocolate meio amargo;
  • 1/4 xícara de açúcar;
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 2 ovos;
  • 2 gemas.
  • Sorvete de sua preferência.

Modo de Preparo

Anotou tudo? Então siga os seguintes passos:

  1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
  2. Coloque os ovos, as gemas e o açúcar na batedeira e bata até incorporar.
  3. Com uma espátula, misture o chocolate derretido e a farinha de trigo.
  4. Coloque a massa em uma forma pequena untada e enfarinhada. 
  5. Leve os bolinhos para assar em forno pré-aquecido, com temperatura alta, entre 6 a 10 minutos. Eles devem assar de forma que o meio fique mole. 
  6. Depois de assados, desenforme os bolinhos ainda quentes e sirva em um prato com o seu sabor de sorvete favorito da SnowFruit.
  7. Bom apetite! 
5 Receitas com Sorvete para você fazer em casa

Baked Alaska

Por último, vamos a mais uma receita caseira com sorvete que combina o bolo com a sobremesa. Mas aqui ainda temos outro componente: o merengue. Vem aprender a fazer o Baked Alaska!

Ingredientes

Para essa receita, você vai precisar de: 

  • 3 ovos;
  • 1/2 xícara de óleo;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 250 ml de leite; 
  • 3 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 colher de fermento em pó.
  • 1 pote de sorvete da sua preferência;
  • 4 claras;
  • 1 ½  xícara de açúcar;
  • ½ caixa de morangos.

Modo de Preparo

Já deu vontade? Siga as instruções abaixo:

  1. Antes de começar, forre uma forma funda e redonda com papel-filme e reserve. Também preaqueça seu forno a 180°C. 
  2. Misture os ovos e o óleo em uma batedeira até obter uma mistura homogênea.
  3. Depois, adicione o açúcar e a baunilha sem interromper a batedeira.
  4. Acrescente a farinha de trigo na massa e misture bem. 
  5. Adicione o leite e misture até formar um creme. Em seguida, coloque o fermento e misture de forma delicada. 
  6. Despeje essa massa em uma forma média untada e enfarinhada e asse por cerca de 40 minutos. Assim que estiver pronto, retire do forno e espere esfriar.
  7. Lembra do pote fundo com papel-filme? É hora de utilizá-lo. Esfarele o bolo nele e pressione as laterais até formar uma base.
  8. Depois, acrescente o sorvete até preencher o pote e coloque mais bolo esfarelado em cima para formar a base. Deixe o pote na geladeira e vamos fazer a cobertura.
  9. Bata as claras com o açúcar até o ponto de merengue.
  10. Corte os morangos em fatias e despeje no recipiente em que você vai servir o bolo.
  11. A seguir, desenforme o bolo no recipiente e espalhe o merengue sobre ele, envolvendo-o.
  12. Queime o merengue com um maçarico para formar uma casquinha crocante.
  13. Aproveite a sobremesa e não se esqueça de servi-la gelada! 

Gostou das nossas dicas de receitas caseiras com sorvete? Acesse o blog da SnowFruit para conferir outras opções! Se for do seu interesse, você também pode revender os nossos sorvetes para que outras pessoas se deliciem com elas. 

Contamos com diversas opções de sorvete de altíssima qualidade, todos produzidos com ingredientes premium brasileiros, americanos e italianos. Está esperando o quê? Traga um sabor inigualável para o seu negócio! Para ser um revendedor, clique aqui.

Como é feita a fabricação de picolé?

sorvete engorda

Você provavelmente já se refrescou com um picolé em dias quentes, eu imagino. Essa é uma das sobremesas tradicionais do verão, assim como o sorvete e o açaí. Mas afinal, como é feita a fabricação de picolé? Esse processo é muito mais do que colocar um líquido para congelar. Vem com a gente e descubra tudo sobre a feitura do picolé! 

Onde surgiu o picolé?

Antes de saber mais sobre a fabricação de picolé, é preciso saber mais sobre sua origem. Com a sobremesa datada no de 1905, quando foi criado de forma acidental por uma criança de 11 anos, o jovem Frank Epperson acabou por misturar refrigerante e água em um copo, que deixou no quintal de casa. 

Como era uma noite fria, a mistura congelou com a colher que estava no copo. No dia seguinte, Frank tentou retirá-los do recipiente, mas eles saíram juntos como uma espécie de gelo saborizado, resultando no que conhecemos hoje como picolé. 

Atualmente, o mercado de consumo de sorvetes e picolés é um dos mais agitados do mundo. Para melhor noção, o Brasil é o atual 10ª colocado na posição mundial de produtores da sobremesa, assim como o 11ª em consumo. Todos esses dados são da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abis).

Além disso, vale destacar que a produção nacional saltou de 686 milhões de litros em 2003 para mais de um bilhão em 2016;

Demais, não é? Assim como o sorvete, o picolé é um grande sucesso em qualquer estação do ano.

Clique aqui e conheça também a história do Sundae, sobremesa muito popular entre as sorveterias. 

Do que o picolé é feito?

O picolé pode ser produzido à base de água ou leite. Confira a diferença entre essas duas opções! 

Picolé a base de água

Geralmente, os picolés à base de água compõem os sabores de fruta. Além do saborizante, eles precisam de açúcar e liga artesanal, cada um em uma quantidade definida conforme o balanceamento da calda. 

Picolé a base de leite

No caso do picolé à base de leite, pode ser utilizada a mesma calda de sorvetes, pasteurizada. Assim, é adicionado pó saborizante e a mistura é agitada para que todos os ingredientes se incorporem. 

Fabricação do picolé

A fabricação do picolé se destaca cada vez mais pelo baixo custo de produção. Contudo, existem etapas a serem cumpridas para alcançar o melhor produto possível para os clientes. 

Além disso, independente de onde ele é feito, é essencial pensar sempre na higienização do local e de todo o material a ser utilizado. Saiba mais sobre a produção do picolé tanto no ambiente industrial quanto no doméstico! 

Em indústria

O primeiro passo para a fabricação dos picolés é produzir a calda, que será à base de água ou leite a depender da sua escolha. Em seguida, ela é batida para que todos os ingredientes se misturem, adquiram cremosidade e a consistência adequada.

Depois que a mistura é batida, os palitos de picolé são colocados em um alinhador, para que estejam posicionados corretamente nos moldes. A calda é então colocada nas formas, que são resfriadas a uma temperatura de aproximadamente -20°C. 

Após o congelamento, as formas são mergulhadas em água morna, para que os picolés se desenformem. Assim, o produto estará pronto para ser armazenado e embalado para venda. 

Em casa

É possível produzir picolés em casa, desde que você tenha um espaço disponível para realizar todas as etapas, utilizar equipamentos e armazenar o produto de forma adequada. 

Atualmente existem máquinas de pequeno porte que permitem uma produção caseira de mais de 100 unidades por hora, por exemplo. Definido o espaço, não se esqueça de legalizar o seu negócio, para obter o CNPJ e solicitar o alvará de funcionamento da prefeitura e da vigilância sanitária. Segurança é fundamental! 

A fabricação de picolé em casa acontece da mesma forma que a industrial, a única diferença é que a produção será em uma escala menor. Assim, todas as etapas, desde a criação da mistura até a sua retirada da forma, permanecem. 

Dicas para a fabricação de picolé

Agora que você entendeu, de forma geral, como é feito o processo de fabricação de picolé, a Snowfruit separou algumas dicas para você ficar de olho na hora que realizar sua produção. Veja a seguir alguns passos para estar de olho

  • Não esqueça da higiene da produção – é preciso que você escolha máquinas que possam ser facilmente desmontadas e higienizadas, sem arestas quadradas, por exemplo. Observe também os materiais que ficam em contato com os ingredientes;
  • Conte com uma estrutura adequada – Organize sua área de trabalho de modo a reservar espaços para o recebimento de matérias-primas, produção, armazenamento de embalagens e dos produtos acabados. Ventilação e iluminação são fundamentais aqui também.
  • Atenção para… a água! – Embora muita gente não saiba, a água desempenha um papel fundamental na qualidade final da sua delícia gelada. Portanto, Utilize sempre água filtrada e o mais pura possível, para que elementos como cloro, flúor e minerais não afetem o sabor da sobremesa.

O melhor picolé da região metropolitana de Belo Horizonte você encontra na Snowfruit!

E é assim que é feita a fabricação de picolé! Ficou com vontade de tomar um? A Snowfruit tem as melhores opções para você! Somos uma fábrica e distribuidora de sorvetes, picolés e açaí, há mais de 19 anos conquistando pessoas em BH e região. 

Prove já um de nossos picolés e desfrute de sabores únicos com produtos naturais. Não vai perder essa né? E não deixe de acessar o nosso blog para conferir mais conteúdos sobre o mundo dos sorvetes! 

Qual tipo de sorvete vender? Conheça as melhores opções

Muitas pessoas podem pensar que os sorvetes são todos iguais, variando apenas pelos sabores, mas a verdade é que existem diversos tipos de sorvete para vender, cada um com suas particularidades em termos de produção, texturas e formas de consumo.

Nesse contexto, quando se trata de montar um negócio na área, é essencial conhecer as diferentes opções para saber qual delas atrairá mais clientes e se adequará ao seu público.

Se você está pensando em abrir uma sorveteria ou revender sorvetes, esse é o momento perfeito para entender qual tipo de sorvete vender, os mais populares e como eles podem ser oferecidos para aumentar seu lucro. Acompanhe a seguir!

Quais os tipos de sorvete para vender são mais populares?

Antes de investir em um negócio novo, é preciso estudar e conhecer o produto e o mercado de interesse. Não é diferente com o ramo de sorvetes e um bom começo é pesquisar sobre os tipos de sorvete, fornecedores, demandas no mercado, entre outras informações.

Pensando nessa questão, a Snowfruit separou para você uma lista completa dos tipos de sorvete mais populares. Bora conferir!

Gelato

O gelato é um tipo de sorvete muito popular em diversos países do mundo, principalmente na Itália, é uma opção ideal para quem procura uma sobremesa natural e mais saudável.

Sua produção envolve ingredientes como água, leite, açúcar, frutas e outros ingredientes que dão sabor. É um sorvete mais denso e com uma cremosidade diferente, por isso, é servido em uma temperatura mais alta, entre -12 e -14 graus. 

Sorvete de massa

O sorvete de massa é um clássico vendido em sorveterias e em potes nos supermercados, tem uma textura cremosa que tem um mix de sólidos e líquidos. É o tipo de sorvete mais popular na casa dos brasileiros.

Sua produção envolve ingredientes parecidos com o gelato como água, leite, açúcar e sabor. O que difere esses tipos de sorvete é a temperatura de consumo, o sorvete de massa é congelado em uma temperatura mais baixa, entre -20 e -25 graus.

Sorbet

O Sorbet é um tipo de sorvete que não é muito popular no Brasil, mas tem tudo para ser um sucesso. Sua produção envolve ingredientes simples que são água, açúcar e frutas. Por isso, sua consistência é mais próxima da raspadinha.

Essa é uma opção de sorvete ideal para intolerantes a lactose, veganos e pessoas com dietas com restrição de gorduras.

Frozen Yogurt

O Frozen é um tipo de sorvete produzido com base de iogurte natural e leite, possui um gosto mais ácido, pois não tem adição de açúcar. Assim como os outros tipos de sorvete, pode ser saborizado com frutas. 

Quais os sabores de sorvete mais populares no Brasil?

O sorvete é uma das sobremesas mais populares consumidas no Brasil, o meu sabor preferido é o de chocolate e o seu?

Considerando essa pergunta, você sabe quais os sabores de sorvete preferidos dos brasileiros?  Então, confira a lista dos 5 sabores de sorvete mais populares no país.

  1. Baunilha (creme);
  2. Chocolate;
  3. Morango;
  4. Napolitano;
  5. Flocos.

Investir na venda de sorvetes é uma boa ideia?

Como você bem conhece, o sorvete é uma sobremesa gelada e refrescante. E essa característica explica a grande popularidade em épocas e locais de calor. Provavelmente você que está lendo já desejou um sorvete em um dia calorento.

Essa particularidade e popularidade do sorvete, tem provocado um aumento nos estabelecimentos que vendem essa sobremesa. Mas se tem muitos negócios no ramo, vale a pena investir na venda de sorvetes? 

A resposta é sim, o sorvete é uma sobremesa versátil que permite diferentes formas criativas e personalizadas de ser consumida. Além de possuir diversos tamanhos, sabores e formas de produção.

Se você tem interesse em abrir uma sorveteria leia também: Guia rápido de como montar uma sorveteria de sucesso.

Onde comprar sorvete para revender

A Snowfruit é uma fábrica de sorvete, açaí e picolé presente na grande BH. Oferecemos aos nossos revendedores um freezer cheio de produtos de altíssima qualidade. Assim, é possível atrair mais clientes e impulsionar as vendas do seu comércio.

Agora que você conhece os tipos de sorvete, que tal começar a sua jornada? Clique aqui e saiba como se tornar um revendedor Snowfruit.

Para mais dicas, curiosidades e notícias sobre sorvete, açaí e picolé acesse o blog da Snowfruit.

A origem do Sundae: veja a história da sobremesa gelada que conquistou o mundo

A origem do Sundae: veja onde foi criado e quais os tipos

Em dias de calor, é comum que as pessoas procurem formas de se refrescar, como os doces com base de sorvete, puros ou acompanhados de ingredientes para deixar do gosto de cada um. Dessa forma, você já deve ter consumido essa delícia em uma sorveteria. Mas você sabe qual a origem do sundae?

Quer entender de onde veio a origem do sundae? Então, continue a leitura. A Snowfruit é especialista em sorvetes!

A origem do Sundae

Antes de falar sobre a origem do sundae, é importante entender qual é a sua receita. Afinal, essa é uma sobremesa composta por bolas de sorvete e cobertura de calda. Em alguns casos pode ser acompanhado com farofa de amendoim, cereja, chantilly, entre outros ingredientes.

Vamos conhecer um pouco sobre a história dessa sobremesa tão famosa!

De onde surgiu?

Não se sabe o momento exato da história em que o sundae surgiu. Sua origem ainda é um mistério! Porém, há boatos sobre a criação dessa sobremesa. 

A história mais aceita, se passa em 1800 quando havia proibições, por motivos religiosos, de algumas atividades no dia de domingo. As chamadas “blue laws”.

Desse modo, uma das sobremesas mais famosas da época, a Vaca-Preta, uma mistura de sorvete com refrigerante, foi proibida de ser consumida aos domingos no estado do Illinois (EUA).

Com essa proibição, houve a necessidade de criar uma nova forma de consumir o doce, sem descumprir a lei. Assim, surgiu o sundae, uma versão da sobremesa Vaca-Preta sem o refrigerante.

Por que recebe esse nome?

Assim como a origem do sundae, o motivo do nome também é um mistério. Alguns estudiosos relacionam com a história que acabamos de contar.

Nesse caso, o sundae é uma palavra em inglês que se refere ao domingo. Esse nome seria uma analogia à proibição do consumo de algumas sobremesas nesse dia da semana.

Tipos de Sundae

Assim como outras sobremesas geladas, existem variadas formas de consumir o sundae. Então, vamos conferir alguns tipos que vão te dar água na boca!

Tradicional

A forma tradicional do sundae é composta por bolas de sorvete e cobertura de caldas. Podendo ser de diversos sabores, mas os mais comuns são de chocolate, baunilha e morango.

a imagem ilustra um sundae tradicional, com sorvete e calda
Fórmula mágica: sorvete+guloseimas = a sundae

Entretanto, também podemos encontrar o sundae tradicional acompanhado com alguns ingredientes, como farofa de amendoim e cereja.

Banana Split

A Banana Split é uma sobremesa que tem como base a banana e o sorvete. Podendo ser acompanhados por diversos ingredientes a gosto, como caldas, chocolate, cereja etc. 

a imagem ilustra uma banana split
A Banana Split é de dar água na boca!

Essa sobremesa é apresentada com a banana cortada ao meio e recheada com o sorvete e os acompanhamentos, em alguns casos.

Brownie

O sundae consumido com brownie é a combinação perfeita de bolo com sorvete.

a imagem ilustra uma sobremesa de sorvete com brownie
O combo perfeito do quentinho do bolo com o geladinho do sorvete.

Esse formato da sobremesa é composto por bolas de sorvete, pedaços de brownie e alguns outros ingredientes a gosto, como caldas, chocolate, amendoim etc.

Agora que você conhece a origem do sundae, que tal saber mais sobre as sobremesas geladas? Acesse o blog da Snowfruit e confira notícias, dicas e curiosidades sobre sorvete, picolé e açaí.

Sorvete na Taça: veja dicas de como vender

O sorvete na taça está cada vez sendo mais procurado pelas pessoas nas sorveterias de todo o país. Afinal, esta é uma forma muito legal de se deliciar com essa sobremesa, capaz de agradar adultos e crianças.

Quer aprender como vender sorvete na taça e consequentemente alavancar os seus lucros? A Snowfruit tem dicas que irão te ajudar.

Venha conferir!

O que é o Sorvete na Taça?

Esse tipo de sobremesa nada mais é do que uma taça com sorvete e diversos acompanhamentos. Contudo, este não é um sorvete como qualquer outro. Uma vez que ao ser servida na taça com uma variedade de adicionais, ela passa a ser um diferencial de qualquer negócio.

na foto observamos em primeiro plano uma taça de sorvete com diversos acompanhamentos. Em segundo plano há uma moça sentada pegando em uma xícara
O sorvete na taça é uma moda que veio para ficar!

Isso acontece porque o sorvete é servido com uma apresentação diferenciada, que leva em conta o capricho da parte estética. Assim, tomar sorvete deixa de ser apenas uma atividade de lazer e se torna uma experiência que todos querem ter, o que chama a atenção dos consumidores.

Em geral, os sabores e os adicionais são escolhidos pelos clientes e montados pelos vendedores do sorvete. Porém, existe a possibilidade de deixar opções com sabores já estabelecidos. Para assim facilitar a escolha do cliente e o serviço dos funcionários.

Confira algumas das opções mais queridas de sorvete na taça para incluir no cardápio do seu negócio:

Taça com Sorvete de Frutas

Os de frutas são ideais para quem gosta daquela refrescância e leveza na hora de tomar esta sobremesa. Por isso, as taças com sorvetes de frutas costumam ser sucessos pelas sorveterias afora.

O melhor é que não faltam opções neste tipo de sorvete. Havendo possibilidades desde as frutas mais cítricas, como o maracujá e limão, até as mais docinhas, como amora e morango.

Além disso, eles conseguem combinar com qualquer acompanhamento, o que facilita na hora de montar o sorvete na taça. 

Taça com Sorvete de Chocolate

Já o sorvete de chocolate é ideal para quem gosta de cremosidade e um sabor mais marcante. Sendo muitas vezes uma espécie de “coringa” no mundo da sorveteria, uma vez que agrada a todos.

Porém, mesmo que seja uma opção mais limitada que o sorvete de fruta, o de chocolate também tem suas variedades. Como os sorvetes de chocolate amargo, o de chocolate branco e aquele que leva algum tipo de mistura na massa.

O sorvete na taça de chocolate também permite muitas possibilidades quando o assunto é acompanhamento. 

Taça personalizada

Porém, para as sorveterias que desejam oferecer mais alternativas para seus clientes, há a opção de sorvete na taça personalizada.

Deste modo, os consumidores escolhem como desejam montar sua sobremesa, fazendo as combinações que desejar.  

Taça Kids

Há ainda a taça de sorvete feita especialmente para as crianças. Neste caso, é melhor que o tamanho seja reduzido para que os pequenos consigam tomar uma sobremesa inteira sem desperdício.

Também é preciso investir em uma apresentação bem divertida, com granulados coloridos, balinhas e bastante chantilly. Ou seja, coisas que chamem a atenção dos pequenos.

Como vender sorvete na taça

Agora que você sabe a importância do sorvete na taça para o seu negócio, vamos a dicas de como vendê-lo. 

Isso é muito importante porque esta sobremesa exige uma estratégia de vendas um pouquinho diferente. Pois é essencial demonstrar como esse é um produto diferente dos demais.

Mostre variedade

Para começar, não tenha apenas uma opção de sorvete na taça. Afinal, isso limita muito as possibilidades de compra e venda.

Então, monte um cardápio com variedades que possam agradar todos os tipos de paladar. Além de diversidade no sabor do sorvete, procure ter mais opções de acompanhamento.

A apresentação é fundamental

Como dito anteriormente, comprar um sorvete na taça faz parte de uma experiência muito relacionada à parte estética. Por isso, quem deseja alavancar suas vendas com esse produto não pode deixar a apresentação de lado.

na imagem temos uma foto da parte de cima de uma taça com três bolas de sorvete dentro e alguns acompanhamentos
O modo como o sorvete é apresentado faz toda a diferença

Logo, não há outra alternativa que não seja prezar pelo visual da taça de sorvete. E para isso, vale buscar inspirações na internet ou em marcas concorrentes.

Diferencie os tamanhos

Uma dica preciosa é oferecer uma maior variedade de tamanho para todos os públicos. Visto que isso irá contemplar a vontade de tomar sorvete de uma maior quantidade de clientes.

Assim, além de diferenciar o tamanho adulto do kids, também é bom colocar opções pequenas, médias e grandes. 

Onde comprar sorvete para revender

Gostou de saber mais sobre como aumentar seus lucros vendendo sorvete na taça? Agora é hora de aplicar essa estratégia no negócio.

Há grandes empresas no segmento que fabricam sorvetes de qualidade e comercializam a seus revendedores com ótimos preços e benefícios.

A Snowfruit, por exemplo, além de contar com produtos de alto padrão e grande variedade, ainda disponibiliza todo o suporte e assistência necessária aos seus revendedores. O que faz da nossa empresa a melhor opção para quem deseja aumentar seus lucros com a venda de sorvetes.

Fale com um dos nossos consultores e venha ser um revendedor Snowfruit. Aproveite e acesse nosso blog e confira diversas dicas envolvendo o mundo da sorveteria.

Assim, com os produtos da Snowfrui e a nossa consultoria, o seu sucesso vendendo sorvetes é garantido!

Fábrica de Sorvete, Picolés e Açaí na RMBH: conheça a Snowfruit

Fábrica de Sorvete, Picolés e Açaí na RMBH

Você sabe qual é a melhor fábrica de sorvete na RMBH? Caso não saiba, é hora de conhecer a Snowfruit.

Nossa empresa oferece as melhores opções de sorvetes, picolés e açaí da região metropolitana de Belo Horizonte.

Venha conferir nossos produtos e saiba as vantagens de ser um revendedor da Snowfruit.

Quem é a Snowfruit?

A Snowfruit é uma fábrica e distribuidora de sorvetes que atua em BH e região. Com 19 anos de experiência no segmento, a nossa empresa conta com produtos de alta qualidade. 

Na imagem vemos dois potes de sorvete de um litro e meio da marca snowfruit
A Snowfruit é a melhor fábrica de sorvetes de BH e região

Afinal, todos os sorvete, picolés e açaí são feitos com produtos de excelência e equipamentos modernos. O que proporciona os melhores sabores para os nossos clientes.

Nossa linha de Sorvetes

A nossa linha de sorvetes é bem completa e conta com produtos para todos os gostos. O que faz a Snowfruit ser um sucesso entre o público e uma importante fábrica de sorvete na RMBH.

Confira mais sobre a linha de sorvetes da nossa marca:

Sorvete Snow Prime

Para começar, nada melhor do que falar sobre um dos produtos mais conhecidos da casa. 

O Snow Prime vem em um pote de 1 litro e é uma excelente opção para dividir com a família ou amigos. 

Esta linha tem uma textura cremosa e um sabor muito marcante, graças aos ingredientes utilizados.

Ele conta com 3 sabores fantásticos: leite trufado, morango in cream e cookie in cream.

Bombom Gelatto

Já o Bombom Gelatto é uma mistura entre bombom e sorvete. 

Dessa forma, por fora ele é apenas um chocolate, mas por dentro é possível encontrar o sorvete. Esta é uma combinação que agrada a todos os públicos.

Esta linha possui dois sabores: o Bombom Gelatto Brigadeiro e o Bombom Gelatto Skinow.

Tradicional

Esta é a linha mais versátil da Snowfruit, graças à variedade de sabores que estes potes de sorvete que 1,5 L possuem. 

Nesta linha há sorvetes de abacaxi, coco, flocos, creme, morango, chocolate, napolitano e duo (chocolate preto e branco). 

Esta diversidade de sabores é a melhor forma de agradar a todos os tipos de paladar.

Sorvete de Pote

Além dessas 3 linhas, a Snowfruit ainda possui sorvetes de pote com 2L, 500ml e 150ml. Ou seja, este produto é ideal tanto para quem quer dividir quanto para quem quer degustar sozinho.

Nesta linha as opções de sabores são: morango, chocolate, flocos e napolitano.

Nossa linha de Picolés

Como a Snowfruit é uma fábrica de sorvete na RMBH muito completa, não poderia faltar uma linha de picolés.

Na imagem vemos três picolés com sabores diferentes, todos eles possuem uma casquinha de chocolate quebrada
Além de sorvetes, a Snowfruit também fabrica picolés

Os produtos desta linha são feitos a base de água ou de leite e contam com frutas frescas.

Venha conhecer mais sobre a nossa linha de picolés.

Snow Prime

O Snow Prime é o picolé mais popular da Snowfruit e isso não é à toa. Ele possui uma casquinha crocante por fora enquanto o sorvete fica por dentro dela. 

Este clássico tem três sabores (Cookie, Gato Preto e Brownie) que proporcionam uma experiência deliciosa aos degustadores.

Snow Premium

Já o Snow Premium são picolés conhecidos pela sua cremosidade, pois são preparados à base de leite.

Os produtos dessa linha são: Picolé Premium Skinow, Picolé Premium Brigadeiro, Picolé Premium Bombom e Picolé Premium Snowblito.

Doce Gelatto

Outra linha de picolés que merece destaque é a Doce Gelatto. Um produto que mistura a cremosidade do leite com a refrescância das frutas.

Há três sabores disponíveis: Banana, Mousse de Maracujá e Coco Queimado.

Além disso, a linha de picolés da Snowfruit possui uma variedade enorme de sorvetes. Clique aqui e confira os demais produtos.

Nossa linha de Açaí

A Snowfruit ainda conta com uma linha de açaí com produtos de 1L e 500ml.

O açaí é uma sobremesa super em alta e que faz sucesso entre crianças e adultos. Por isso, cada vez mais revendedores encontram neste produto uma forma de alavancar suas vendas.

Seja um revendedor Snowfruit

Se você também está a procura de alavancar o seu negócio, revender sorvetes, picolés e açaí é uma ótima alternativa.

Assim, a Snowfruit é a melhor fábrica de sorvete na RMBH para você se tornar um revendedor. 

Nossa empresa oferece aos sócios um freezer cheio de produtos de altíssima qualidade. Com isso, é possível atrair mais clientes e impulsionar as vendas do comércio.

Venha ser um revendedor Snowfruit! Acesse o nosso site e saiba como.

Transforme seu negócio local com açaí para revender em BH – Saiba Como!

Onde comprar açaí para revender em BH: conheça a Snowfruit

A procura por açaí para revender em BH tem crescido bastante. O que pode estar relacionado com a popularidade das sobremesas à base do açaí, como o creme de açaí no copo.

Dessa forma, se você está procurando uma fábrica de açaí para revender em BH, continue a leitura. A Snowfruit pode te ajudar!

Benefícios do açaí para revender em BH

O açaí é um fruto roxo, rico em antioxidantes, muito encontrado na região da Amazônia. Têm grande popularidade no Brasil, principalmente na culinária da região norte do país.

Apesar do açaí ser considerado calórico, possui também alguns benefícios para a saúde, como:

  • É a forma mais saborosa para se refrescar em dias de calor;
  • Combate ao envelhecimento;
  • Ajuda a diminuir o colesterol;
  • Fornece energia, por ser uma fruta rica em carboidratos e nutrientes;
  • Possui uma boa dose de fibras, o que ajuda a melhorar o funcionamento do intestino, 
  • Fortalece o sistema imune, pois contém arabinogalactana, segundo pesquisadores da Universidade Estadual de Montana (EUA), substância que estimula a ação das células de defesa;
  • Possui substâncias que ajudam a controlar a pressão alta e melhorar a circulação sanguínea, deixando o coração mais forte e saudável;
  • Previne doenças degenerativas, como o Alzheimer, pois é rico em antioxidantes que combatem o estresse oxidativo produzido por radicais, segundo estudos da Universidade de Adelaide (Austrália).

Conheça a Snowfruit

A Snowfruit é uma fábrica e distribuidora de sorvetes, picolés e açaí, com atendimentos na cidade de Belo Horizonte e região. 

Os produtos são produzidos com tecnologia de ponta e com produtos naturais, como frutas frescas. O catálogo da Snowfruit conta com uma linha completa de produtos em diversos tamanhos e sabores. 

Dessa forma, desde a criação da Snowfruit, a fábrica não para de crescer e encantar com seus sabores e a qualidade dos produtos.


Conheça outros dos nossos produtos

Pensando na satisfação do cliente, a fábrica da Snowfruit conta com equipamentos de última geração e os produtos são produzidos com frutas frescas e ingredientes premium americano, italiano e brasileiros de excelente qualidade.

Além do famoso açaí, a Snowfruit possui também uma linha completa de sorvetes e picolés de diversos sabores e tamanhos.

Sorvetes

Os sorvetes Snowfruit são cremosos e saborosos, com uma grande variedade de tamanhos, sabores e formatos. Conheça o nosso catálogo:

  • Snow Prime 1 litro;
  • Sorvetes tradicionais;
  • Sorvete 10 litros;
  • Sorvete Pote;
  • Bombom Gelatto.

Picolés

Os picolés Snowfruit são saborosos e refrescantes, agradando pessoas de todas as idades e com gostos diferentes. Conheça o nosso catálogo:

  • Picolé Premium;
  • Picolé Teen;
  • Picolé Kids;
  • Picolé Ao Leite;
  • Picolé Doce Gelatto;
  • Picolé Dafruta;
  • Picolé Cupido;
  • Picolé Zero Açúcar.

Como ser um revendedor de Açaí Snowfruit

Você está à procura de açaí para revender em BH? A Snowfruit pode te ajudar. 

O revendedor de produtos da Snowfruit, além de ter acesso a produtos de alta qualidade, também possui suporte e assistência com o estoque, para mantê-lo sempre atualizado.

Dessa modo, os seus clientes encontram os produtos mais atualizados que estão procurando no seu estabelecimento.

Entre em contato e seja um revendedor Snowfruit. 

Vender açaí na casquinha de sorvete vale a pena?

Açaí na casquinha de sorvete: vale a pena vender?

As sobremesas feitas de açaí são a sensação no Brasil. Dessa forma, sempre estão surgindo formas diferentes de consumir essa delícia gelada, como o açaí na casquinha de sorvete.

O açaí é um fruto roxo, rico em antioxidantes, muito encontrado na região da Amazônia, que têm grande popularidade no Brasil. Principalmente na culinária da região norte do país.

Você já experimentou alguma receita à base de açaí? É provável que a resposta seja sim. O açaí já faz parte da vida dos brasileiros.

De modo geral, é comum encontrar açaí sendo o ingrediente principal de receitas como vitaminas de açaí, creme de açaí no copo, sorvetes e picolés.

As inovações dessas sobremesas atraem a atenção e desperta curiosidade dos apreciadores do açaí. Por isso, no blog de hoje vamos te apresentar o açaí na casquinha de sorvete, uma nova forma de consumir essa delícia gelada. 

A origem da casquinha de sorvete

Tudo começou em 1896, quando o italiano Italo Marchiony, em Nova York, criou o primeiro cone de sorvete, mas a casquinha de waffle tinha um formato mais parecido com um copo.

Contudo, a casquinha no formato que conhecemos hoje, surgiu em 1904, quando o sírio Ernest Hamwi vendia waffle em uma feira em Saint Louis, nos Estados Unidos, ao lado de uma barraquinha de sorvete. 

Com o sucesso da feira, o copo para colocar sorvete acabou na barraca do lado. Hamwi teve a ideia de enrolar um waffle no formato de cone para servir o sorvete do colega.

Anos depois, essa nova sobremesa gelada se popularizou e a casquinha de sorvete começou a ser produzida em grande escala.

É possível vender açaí na casquinha de sorvete?

O creme de açaí é uma sobremesa que pode ser consumida pura ou com acompanhamentos, como pedaços de frutas, granola, leite em pó, chocolate, entre outras formas de deixar o açaí do seu gosto.

Essa sobremesa normalmente é consumida no copo, pelo fato de ter uma consistência cremosa, mais próxima da forma líquida, aumentando a probabilidade de derreter mais rápido. 

Açai na casquinha de sorvete!
O açaí na casquinha de sorvete é uma novidade que está conquistando o Brasil.



Porém com o auxílio de uma máquina, é possível deixar o creme, feito com açaí, mais consistente, assim possibilitando a venda do açaí na casquinha de sorvete. 

Vale a pena vender açaí na casquinha de sorvete?

O açaí na casquinha é uma novidade que atrai a atenção dos apreciadores de açaí, despertando o interesse de experimentar. É uma sobremesa gelada, saborosa e crocante.

Assim como o sorvete de casquinha, o açaí na casquinha é uma sobremesa rápida de ser preparada e prática de ser consumida. 

Vender casquinha de açaí pode ser um bom negócio para quem quer vender bastante, principalmente no mundo de agilidade e praticidade que vivemos. 

Como fazer açaí na casquinha de sorvete?

Para vender o açaí na casquinha, é necessário ter uma máquina de sorvete ou açaí, para deixar o creme mais consistente para ser consumido na casquinha, evitando derreter de forma rápida na mão do consumidor.

Por outro lado, também é interessante ter dois sabores na máquina, o açaí e um sabor de sorvete. Os sabores baunilha e ninho são muito usados para combinar com o açaí.

Assim, é possível atrair uma maior variedade de clientes, como os que gostam de experimentar uma mistura de sabores e aqueles que gostam mais do sabor concentrado do açaí.

Quanto cobrar no açaí na casquinha de sorvete?

O açaí na casquinha é uma forma nova de consumir e vender o açaí, por isso, é normal o surgimento de dúvidas como qual valor cobrar dos clientes, se vender açaí é lucrativo, entre outras curiosidades envolvendo o processo de venda do açaí.

Assim como outros produtos, o valor a ser cobrado na venda do produto deve ser calculado levando em consideração alguns fatores, como os gastos para a produção e venda.

É preciso considerar no cálculo os fornecedores da casquinha e do açaí, o ponto de venda, identidade visual e divulgação, funcionários, entre outros fatores que irão influenciar no valor final.

De modo geral, é comum encontrar casquinha de açaí sendo vendida com um valor entre R$4,00 e R$6,00 reais, o preço muitas vezes pode sofrer variação conforme a região que será vendido.

Açaí em BH é na Snowfruit

Sabe aquele dia quente que dá vontade de comer açaí? A Snowfruit pode te ajudar. Basta procurar um dos nossos revendedores, eles têm o freezer cheio de delícias Snowfruit, incluindo açaí de 500ml e 1 litro. 

A Snowfruit é uma fábrica especializada na produção de açaí e sorvete, presente no mercado há 15 anos, que atende Belo Horizonte e região.

Agora que você conhece o açaí na casquinha de sorvete, que tal revender os produtos Snowfruit no seu estabelecimento? Entre em contato conosco e saiba como se tornar um revendedor.